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[美食探店] 它霸占了无数钱柜国际999人的第一次,当之无愧的夜宵之王!全场6.8折

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更新于 2018-01-07 21:01 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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『宇宙惯例,内含福利』


有的时候,满足来的轻而易举,
比如寒冷的周末,吃了一顿羊肉火锅。
有的时候,悲伤来得猝不及防,
比如想吃羊肉火锅,外面却下起了冷雨。

但……
有的时候,幸福来得悄无声息,
比如他端着一盆羊肉火锅,出现在你的面前。


一碗回血
好喝的关键在于好羊

这个周末
羊蝎子火锅推出“羊肉、羊杂”锅底

对于正宗吃货而言,
吃顿羊肉才是迎接冬天的正确方式!
重点是活动超级划算

预订电话:0573-82338187
门店地址:洪兴路828号(洪兴路友谊街公交站旁)

活动1:超低折扣
★ 1月5日——1月9日菜品、酒水、蘸料6.8折
(锅底除外)
★ 1月10日——1月14日菜品、酒水、蘸料7.8折
(锅底除外)

活动2:满就送券
★ 折后满100元送30元代金券

活动3:吃在钱柜国际999专属福利
★50元代金券一张
1、在吃在钱柜国际999后台回复“羊蝎子”即可报名(共5份)
2、留言区前10名,每人一张(谈谈羊肉)


                                                   活动最终解释权归羊蝎子火锅所有
羊蝎子火锅
坐落友谊街洪兴路口
夏天卖小龙虾、冬天卖羊肉火锅
无论春夏秋冬
都有属于他的爆款美味!

冬天吃啥?必须是那一口热乎的羊肉汤!鲜香醇厚的白色羊汤,煮几两羊肉羊杂,再下点丸子蔬菜肥牛进去,那滋味想想都觉得通体舒畅。

一锅好汤,原料当然是关键!老板对食材有着无比严苛的要求,精选黑山羊,因为黑山羊的肉质比较紧实经煮。


羊肉火锅
在一波波寒潮涌入钱柜国际999之际,来一锅热气腾腾的羊肉火锅。红汤锅麻辣鲜香,清汤锅色泽乳白香腻。这一锅完美的羊肉火锅,简直就是寒冬的宝贝!
  
辣锅羊肉的底料选用30多种香料加入1:1的牛油炒制9个小时,所以一上桌就飘出了红油锅底特有的香味。迫不及待先尝一块酥烂的羊肉。

清汤羊肉锅为保持食材原始的风味,不加任何添加剂,只加纯净水,精心熬制7-8小时。刚端上桌,新鲜的汤头瞬间芳香四溢。喝过一口就要为他疯狂打电话啦!

羊肉经过炖煮,却酥而不烂,一点也不腥膻。锅底用白萝卜打底,满满一锅子肉和菜。吃到最后,我们几个女生都不用加蔬菜了。

羊肉脂肪香气浓郁,油脂芬芳。皮肉相连的上好山羊肉,肥瘦相间。已经炖得十分酥了,轻轻一咬肉就酥烂在嘴里,吃一口鲜嫩弹牙,带着些许甘甜,无比满足!

蘸着豆腐乳、小米辣、小葱和香菜混合的蘸碟,羊肉本身的鲜嫩和酱汁融合在一起,口感更为丰富。


如果普通的羊肉汤
都还不能驱走身上的寒冷
那么下面这款汤锅就是你正需要的!

羊杂火锅
在骨灰级吃货眼里的羊杂绝对是一道诱人的美味。夜宵一碗汤,给个神仙都不当!

喝完汤,留在锅底的尽是精华。羊肉是天生就带着暖意的食材。
与羊肚、羊肺、羊血、羊肠一起成为一锅汤的“四宝”。性温补、暖胃健脾,是秋冬季节滋补的首选。


羊蟹子火锅
羊蝎子是羊中所有部位中的精品。其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻。从锅里捞起一节脊骨,这尺寸跟苹果6长度差不多了。

吃羊蝎子的时候,讲究先啃肉再吃髓。先夹最底下浸润着汤汁的脖头,那里肉多,解馋,还可以吸溜出骨髓。

我们选了鸳鸯锅,烧得老汤咕嘟咕嘟冒泡。红汤灿烂,空气中是微麻微辣的刺激感。

羊蝎子汤底炖煮整整24小时以上,吸收了大骨头、老母鸡的精华,再放入羊蝎子,鲜!


话说,“骨边肉赛神仙”,吃相绝对透着股豪爽劲儿!

觉得羊蝎子锅底里不够的,可以再单点一份


羊排火锅
如果爱啃肉又不想太麻烦也可以点羊排火锅



开涮

在你大快朵颐吃完羊肉之后,丰富的菜品可是吃火锅第二阶段最大的乐趣。

一份称心的酱料也是必不可少。


内蒙古雪花牛肉
来自内蒙古的雪花牛肉脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,营养价值比起普通牛肉来说要高不少。肉质也相对更加嫩,可以蘸点喜欢的调料。



全精后腿羊肉
后腿肉因为运动的多,肌肉更发达肥肉相对要少,更加劲道一些。稍微汆烫几秒不红了就可以。因为选料好,几乎没什么羊膻味。



老北京特级羊肉
属于精品羊肉了, 这一盆消灭得也太快了!好羊肉久涮不柴,搭配麻酱香气愈浓。一口下去,肌理间迸出来的鲜一定让你精神一振!



肥牛一号
涮火锅,萝卜对肥牛的依赖岂是三言两语可以说清楚的。大理石花纹分布均匀,脂肪团聚于表面,有香味,口感弹性足。



老北京特级牛仔骨
又是骨边肉的一道精品,啃骨吃肉妙哉妙哉。小贴士:因为块头比较大,煮的时间要久一点。不仅劲道滋味好,而且营养价值也很丰富。


涮红汤过更加入味!


爽脆毛肚
绝对的成都空运新鲜毛肚,“毛刺”鼓鼓囊囊的充满了毛肚。忍不住想要多嚼几下。涮15秒就OK!而价格却只要28元/份,是不是很划算。



爆汁牛丸


牛百叶
每一层上都有不同大小的毛刺,个人更喜欢这样的牛百叶。口感更加的丰富,放入辣锅里涮几下,又脆又香。


鸡爪
为了干净,把指甲都剪掉了


内蒙古宽粉

在此隆重安利一下蒙古宽粉,从大北方来钱柜国际999。吸饱了羊汤精华,一口咬下去,软而不烂,韧性十足,直接被圈粉!



千页豆腐
吸饱汤汁,QQ的弹牙又劲道!


鹌鹑蛋


蔬菜


找到了和火锅超级配的饮料,虽然单喝也很爽,但是和羊蝎子火锅更能凸显它的清爽解腻!一罐接一罐,根本停不下来!!










地址:洪兴路828号(洪兴路友谊街公交车站旁)
                         电话:0573-82338187


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