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[美食探店] 问君能有几多愁,只想来碗锅包肉

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更新于 2018-01-17 11:24  手机客户端>> | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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     在八佰伴对面的天桥美食城里面发现有家店专卖锅包肉这道菜。厨师是两个小帅锅。点了锅包肉和鸡蛋溜金果,都是现炸的,而且制作工程貌似还比较繁琐要分好几道工序,不过两个帅哥动作很麻利也不用等很久。

   先是万年真爱锅包肉上桌,一口咬下去,表皮的酥脆震颤着我的牙齿,外脆里嫩,里脊肉全是瘦肉吃不到一点肥肉,那种猪肉的绵软和韧劲带来的幸福感与和满足感,任何山珍海味都无法比拟。酸甜开胃的糖醋汁儿刺激着味蕾,超级下饭,随套餐赠送的米饭也好吃,很软糯,和锅包肉一起吃简直绝配。还有送的紫菜汤里面还有2颗包心贡丸。

   另一道小吃鸡蛋溜金果我是第一次吃到,简直把我惊艳到了。看起来像锅包肉,其实是道甜点,小哥说是用土鸡蛋混合淀粉之类的现炸的。趁热夹起来的时候还会拔丝。外表的脆衣吃起来很像冰糖葫芦的糖衣有焦糖的甜香,里面吃起来有点像小麻花,脆中带软,总之那滋味妙不可言,亲身尝过方知它的美味!

  店名:私房老式锅包肉,地址:钱柜国际999市秀洲区中山东路八佰伴对面华光大厦天桥美食城内45号店铺(老魏烧饼旁的入口进去,看到某某直播间再一直往里走)貌似外卖还可以叫美团和饿了么



















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发表于 2018-1-15 17:22 | 只看该作者
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发表于 2018-1-16 19:13  手机客户端>> | 只看该作者
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发表于 2018-1-17 11:24 | 只看该作者
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